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Trempette mexicaine étagée de Wimzie

Wimzie
Par Wimzie Aucune photo
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Je suis dans le thème mexicain cette semaine ;) Je porte fièrement mon sombrero et profite de la siesta d'après-midi hihihi Blague à part je vous propose cette petite trempette étagée pour pimenter vos soirées !



Vous aurez besoin de:
1 recette de sauce mexicaine de base (voir plus bas pour la recette)
1 petit pot de salsa ou environ 1 1/2 tasse ( ou plus c'est au goût)
3/4 de tasse de poivron vert en très petits dés
3 branches de céleri en très petits dés
3/4 de tasse de poivron rouge en très petits dés
4 -5 oignons verts en fines rondelles
Fromage cheddar et fromage Monterey Jack râpé (au goût)

Superposer dans un plat de service chaque ingrédient présenté en couches ( ex: sauce de base au fond, salsa par-dessus.... et terminer par le fromage) Servir avec des craquelins ou des chips de maïs.
Vous pouvez également remplacer la sauce mexicaine de base simplement par de la crème sure.



Photos: http://delicesetconfession.blogspot.com/2009/02/trempette-mexicaine-etagee.html



Sauce mexicaine de base:

Bonjour à vous chers internautes!


Aujourd'hui je vous présente une petite recette de sauce mexicaine (et pour ne pas faire de mauvais jeux de mots...) que j'utilise à toutes les sauces hihihi. J'ai déniché cette recette , il y a plusieurs année sur un pot de sauce old el Paso. Je ne suis plus sure si ce sont les quantités exactes de la recette de départ mais je vous transmets ma manière de procéder

Vous aurez donc besoin :


1 contenant de crème sure de 500 ml ( moi je prends celui a 1% M.G., mais c'est à votre choix)
1 enveloppe d'assaisonnement à tacos (je prends celui réduit en sodium)
1 tasse de salsa au goût (la douce pour les débutants ou la forte pour les plus téméraires)




Mélanger le tout. C'est aussi simple que cela ! Elle serait prête à être dégustée à l'instant mais si vous êtes capable de résister à l'envie d'en manger tout de suite, faites la reposer une heure au réfrigérateur pour qu'elle soit riche en saveurs.

Je l'utilise comme trempette pour les nachos, les chips, dans les tacos, fajitas, tortillas, avec des crudités, du poulet grillé.... Je suis sure que vous découvrirez mile et une utilisation de cette sauce simple mais Ô combien savoureuse!

Photos:
http://delicesetconfession.blogspot.com/2009/02/sauce-mexicaine-de-base.html



Commentaires des usagers:

Salut Wimzie,

En effet,j'ai déjà essayé cette trempette et c'est super bon quand j'en fait dans mes party le monde saute carrément dans l'assiette et il faut se dépêcher si ont en veut une bouchée...
loupa
Source: wimzie
Recette # 38645, crée le 2009-02-13 16:09:15 , Vu 2035 fois
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