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Tartiflette au roblochon de Loubar

Loubar
Par Loubar Aucune photo
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3 grosses pomme de terre épluchées coupées en tranches de 1/4"
Oignon émincé
5 tranches de bacon coupés en dés
2 c. à soupe de crème épaisse
1 roblochon coupé en deux sur la longueur

Faire cuire les tranches de pommes de terre dans l'eau environ 10 minutes.
Égoutter en faisant attention de ne pas briser les pommes de terre. Réserver.

Dans une poêle faire revenir le bacon, enlever le gras, ajouter l'oignon cuire jusqu'à tendreté.

Dans un plat allant au four dont on a frotté d'ail, mettre une rangée de pommes de terre et une rangée de mélange oignon bacon, et recommencer.

Verser sur le dessus les 2 c. à soupe de crème.

Déposer ensuite le Roblochon sur le tout.

Cuire dans un four préchauffé à 350ºF pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit coulant et doré.

À noter que Ricardo Larivée a dit que le fromage Pied du Vent des Iles était de la même catégorie que le Roblochon.

Pour une saveur plus douce, le fromage Raclette est excellent, je l'ai déjà utiliser. Nous avons adorés.

Source: Loubar
Recette # 50698, crée le 2011-10-27 05:10:00 , Vu 1028 fois
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2 Commentaires

2011-10-27
Ah ben là, sois en certaine, je vais faire cette recette. Elle est déjà copie-collée d'ailleurs. Probablement que j'opterai pour le fromage à Raclette, parce qu'ici le Roblochon...

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2011-10-27
Ma très chère Cretonne bien meilleur à mon avis avec la raclette.

Merci,

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