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Tarte sucre à la crème au chocolat de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Ingrédients


1 abaisse de tarte
2 tasses (360 gr) cassonade
3 c. à soupe de cacao
1 pincée sel
2 c. à soupe de farine tout-usage
3 c. à soupe de sirop d'érable
1 tasse (250 ml) crème 35% (moi crème 15% champêtre)
1 œuf

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Dans un chaudron, fouetter ensemble tous les ingrédients. Porter à ébullition jusqu'à l'obtention de gros bouillons.
3. Retirer du feu et laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes.
4. Cuire l'abaisse de tarte à 350 °F (180 °C) pendant 5 minutes.
5. Verser le mélange de sucre dans l'abaisse de tarte. Au goût, ajouter une autre abaisse de tarte ou des lanières de pâte sur le mélange de sucre.
6. Au goût, fouetter un oeuf et en badigeonner l'abaisse du dessus ou les lanières.
7. Cuire au four à 325 °F (165 °C) pendant 20 à 25 minutes.

Source: Jasmin Roy (comédien) sur Rythmefm

Voir autres photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2015/01/tarte-au-sucre-la-creme-au-chocolat.html
Source: Esther b
Recette # 57779, crée le 2015-01-28 18:15:40 , Vu 626 fois
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