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Soupe aux légumes

Dossiers: Soupes et Potages 

A+ a-
50 ml de beurre
250 ml de céleri
250 ml de carottes
1 litre de bouillon de poulet
50 ml de navet
500 ml d'eau
500 ml de chou
Sel et poivre
1 poireau

Dans une casserole, fondre le beurre, ajouter les légumes hachés et laisser tomber sans prendre couleur.
Ajouter le bouillon de poulet et l'eau.
Assaisonner de sel et de poivre.
Couvrir et faire mijoter 20 minutes.

Si on le désire, on peut ajouter des tomates.
Provenance: Les recettes agro-délices
Recette # 53912, crée le 2013-02-08 02:09:46 , Vu 895 fois
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