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Sauce aux tomates italiennes par néant de Néant

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Cette sauce va te sembler simpliste mais pendant la saison des tomates fraîches, c'est délicieux. Elle me vient d'une amie italienne.

1/4 de livre de beurre
8 à 10 tomates fraîches (italiennes de préférences)
Quelques gouttes de Tabasco au goût.

Faire mijoter lentement les tomates dans le beurre fondu et ajouter le tabasco. Saler et poivrer.

Je sais que ça ne dit rien comme recette mais que c'est bon et que ça sent bon la tomate. Ça fait une belle sauce rosée à saveur entière de tomate.

Si tu essaies j'aimerais que tu m'en donnes des nouvelles.

Bonsoir,
Néant

Bye,
Hélène L.
Source: Néant
Recette # 1060, crée le 2003-09-08 00:00:00 , Vu 82 fois
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