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Satay au poulet de Lipton

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Donne 4 portions

Un plat succulent accompagné des Nouilles au cari à la mode de Singapour de Lipton

1 c. à table huile végétale 15 mL
1/4 tasse vinaigre de vin de riz ou jus de limette 50 mL
3 c. à table sauce soya 45 mL
2 gousses ail émincé
1 c. à table gingembre frais, râpé 15 mL
1/4 c. à thé poivre de Cayenne 1 mL
2 c. à table cassonade 30 mL
1 lb poitrines de poulet désossées et sans peau, en fines lanières 500 g

Mettre tous les ingrédients, sauf le poulet, dans un bol.
Ajouter les lanières de poulet et les enrober complètement du mélange.
Faire mariner, couvert, au réfrigérateur au moins 2 heures ou toute la nuit.
Enfiler le poulet sur des brochettes trempées au préalable dans l'eau et faire cuire sur le gril à feu moyen, en retournant à l'occasion, jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Idée-repas:
Servir avec une salade de concombres tranchés sans pépins et de lanières de poivron rouge, agrémentée de vinaigre de vin assaisonné pour ajouter une touche rafraîchissante à votre plat.

Source: Lipton
Recette # 29039, crée le 2010-06-03 08:23:39 , Vu 432 fois
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