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Salade de saumon à l'orange de Brindilles

Dossiers: Lunch 
Yogourt 

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Donne 2 portions

3 oranges ou 1 boîte de mandarines,égouttées
1 boîte de saumon égoutté
¾ de tasse de pois mange tout cuit à la vapeur
1 oignon vert haché
1 branche de céleri haché
3 cuil à table de yogourt nature
2 cuil à table de jus d'orange
1 cuil à table d'huile
1 cuil à thé d'aneth séché
poivre au goût

Préparation
Pelez à vif les oranges séparer les quartiers.
Mélangez-les délicatement avec le saumon et les pois mange toutajoutez l'oignon et le célerihaché et remuer délicatement.
Fouettez ensemble le yogourt et le jus d'orange et l'huile ajoutez l'aneth et le poivre verser cette sauce sur le mélange de saumon et remuer délicatement séparer les portions et mettre dans des contenants hermétique et réfrigérer
Envoyé par : brindilles
Source: Brindilles
Recette # 8194, crée le 2004-03-29 00:00:00 , Vu 84 fois
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