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Salade de carottes aux raisins et vinaigrette à l'orange de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Ingrédients


2 tasses (250 gr) carottes râpées
1 branche moyenne céleri haché finement
½ tasse (80 gr) raisins secs
4 c. à soupe persil frais haché (moi 1 c. à soupe séché)
1 c. à soupe mayonnaise
1 c. à soupe yogourt nature
1 c. à thé (cc) jus d'orange concentré
au goût sel et poivre


Mettre dans un bol moyen les carottes, le céleri, les raisins secs et le persil.
Dans un petit bol, brasser ensemble la mayonnaise, le yogourt, le jus d'orange concentré. Saler et poivrer. Verser sur la salade et bien mélanger.

Source: Passeport santé

http://estherb48.blogspot.ca/2012/04/salade-de-carottes-aux-raisins-et.html
Source: Esther B
Recette # 51817, crée le 2012-04-29 08:15:47 , Vu 803 fois
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1 Commentaire

2016-03-18
Bonne salade! J'y ai ajouté des canneberges séchées et des fèves de soya rôties et salées.

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