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Rôti de porc farci pour mijoteuse de Hot mama

Par Hot mama Aucune photo
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Ce soir c'était le souper défi 3!
Comme vous, j'ai modifié cette recette juste un peu!!!!
Nous étions à court de temps ,chez nous c'est le retour sur les pentes pour la saison de planche à neige donc au retour à la maison le souper devait être pret!!!!!
Donc,j'ai sorti ma mijoteuse!!!!!

Enrobage
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de sirop d'érable
2 c. à soupe de graines de sésame
3 gousses d'ail hachées

Farce
2 c. à soupe de tapenade épicé d'olive et tomates séchée
2 gousse d'ail, dégermée et pressée
3 c. à soupe de pacanes hachées (miam!)
125 g de fromage de chèvre émieté

Faire revenir l'oignon dans l'huile quelque minutes et le mettre dans le fond de la mijoteuse,
Dans la même poele, faire doré le roti déjà farci de tous les côté et le mettre dans la mijoteuse.
Ajouté environ 1 tasse d'eau dans le fond de la mijoteuse.
Ajouté 3 grosse pommes de terre coupé en dé au tour du roti.
Cuire 4 heure à high .
Servire avec le jus de cuisson très goûteux!





Encore une réussite!!!!!
La farce donne du panache à la viande plus douce.
La famille a tout mangé pas de restant c'est bon signe!!!!!

Messidor bravo pour tes superbes photos!
Et tes modifications m'ont beaucoup inspiré pour ce plat!

Je suis prête pour le defi 4!

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http://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=738
Source: hot mama
Recette # 46914, crée le 2010-12-09 11:40:26 , Vu 899 fois
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