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Quiche aux poireaux de Lipton

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Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35-40 minutes

1 croûte à tarte non-cuite de 9 pouces (23cm)
2 oeuf
1 tasse crème légère 250 mL
1 sachet Soupe Lipton crème de poireaux
3/4 tasse fromage suisse râpé 175 mL

Cuire au four la pâte à tarte pendant 8-10 minutes à 400°F (200°C).
Retirer du four; laisser refroidir.
Baisser le feu à 350°F (180°C).
Dans un bol, battre les oeufs, la crème et le mélange à soupe afin d'obtenir une mousse homogène.
Saupoudrer la croûte à tarte de fromage.
Y verser le mélange d'oeufs.
Cuire au four 35-40 minutes.
Donne 6 portions.

NOTE: vous pouvez utiliser ce mélange d'oeufs comme garniture à tartelettes.
Cuire les croûtes à tartelettes au four durant 5 minutes à 400°F (200°C).
Retirer du four et baisser le four à 350°F (180°C).
Distribuer également la garniture et cuire durant 15 minutes.
Donne environ 1 douzaine de tartelettes.

Source: Lipton
Recette # 28979, crée le 2010-06-03 08:15:02 , Vu 569 fois
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