Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Quiche aux épinards et aux poireaux

A+ a-
1 abaisse de pâte à tarte cuite et refroidit.
1 gros poireau (partie blanche et vert pâle coupé en lamelles finement)
1 1/2 tasse de champignons tranchés fins
2 tasses d'épinards coupé en lamelles
3 c. à table de beurre
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de thym
3 oeufs
1 tasse de crème 35%
1/2 tasse de fromage gruyère (suisse)
1/8 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu

Préparation
Faire sauter les poireaux dans le beurre.
Ajouter les champignons et cuire jusqu'à tendreté, assaisonner de sel et de thym.
Égoutter le liquide des champignons.
Ajouter les épinards et remuer jusqu'à ce que les épinards se fânent.

Dans un bol, fouetter les oeufs, ajouter la crème, le fromage gruyère et le poivre.
Verser ce mélange avec vos légumes.
Verser dans l'abaisse à tarte et cuire au four à 375-F pendant 35 à 40 minutes.

Recette # 8197, crée le 2004-03-29 00:00:00 , Vu 3130 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.