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Pouding chômeur au sirop d'érable (mijoteuse) de ricardo de Doundi

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Ingrédients
560 ml (2 1/4 t.) de sirop d'érable (1 boîte)
500 ml (2 t.) de crème 35%
500 ml (2 t.) de farine tout usage
5 ml (1 c.t.) de poudre à pâte
1 ml (1/4 c.t.) de bicarbonate de soude
1 ml (1/4 c.t.) de sel
125 ml (1/2 t.) de beurre non salé ramolli
180 ml (3/4 t.) de sucre
2,5 ml (1/2 c.t.) d'extrait de vanille
2 oeufs
180 ml (3/4 t.) de lait

1- Dans une casserole, porter à ébullition le sirop et la crème. Verser dans la mijoteuse.
2 - Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
3 - Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique. Ajouter les oeufs, un à la fois, et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. À l'aide d'une cuillère à crème glacée ou d'une grosse cuillère, répartir la pâte sur le sirop.
4 - Placer un linge propre au-dessus du récipient de la mijoteuse sans toucher la pâte et y déposer le couvercle pour le tenir en place. Cette étape empêche que l'eau se dépose à la surface du gâteau. Cuire à température élevée (High) 2 heures. Retirer le couvercle de la mijoteuse et laisser tiédir 15 minutes. Servir tiède ou froid.
Source: Doundi
Recette # 53755, crée le 2013-01-22 08:44:23 , Vu 7133 fois
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8 Commentaires

2013-01-23
A la mijoteuse l'idée me plait. J'essaie

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2013-01-23
Je vais l'essayer. c'est certain...À la mijoteuse.WOW

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2013-01-23
Mon conjoint dit qu'il est meilleur que celui de sa MÈRE! Moi, je l'ai trouvé délicieux, mais le sirop d'érable, je suis accro, alors!

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2013-01-30
Ça me semble une très bonne recette et dans une Mijoteuse en plus, c'est pratique comme tout.

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2013-02-01
Je vais surement essayer à la mijoteuse,

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2013-02-03
high équivaut a quel degré fareinheit

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2013-02-04
J'ai une Hamilton Beach et je ne peux contrôler la température qu'en insérant la sonde. Sinon, j'ai le choix entre High, Low et Warm. Je n'ai trouvé aucune indication de leur valeur (j'ai fouillé dans le livret d'instructions). Désolée!

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2013-02-20
Toute ma famille à raffoller c`est tellement bon. Merci à Ricardo pour cette magnifique recette.

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