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Pouding aux bleuets de Estherb

Estherb
Par Estherb Aucune photo
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Ingrédients

6 c. à soupe de beurre
½ tasse (125 ml) de lait
½ tasse (100 gr) de sucre
1 c. à thé (cc) de vanille
1 œuf
¾ tasse (105 gr) de farine tout-usage
1 pincée de sel
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)

Garniture

½ tasse (100 gr) de sucre
2 c. à thé (cc) de fécule de maïs (maïzena)
4 tasses (600 gr) de bleuets congelés ou autres fruits (moi frais)

Dans un moule de 7 pouces (18 cm) , mettre le sucre, la fécule et mélanger, ajouter les fruits et enrober le tout. Réserver.
Dans un bol, mettre le beurre avec le sucre et la vanille, battre avec un fouet et ajouter l’œuf, bien battre. Incorporer le lait et mélanger.
Dans un petit bol, mélanger ensemble la farine, poudre à pâte et sel, incorporer dans le mélange d’œuf.
Verser sur les fruits et étendre un peu.
Cuire au four à 350 °F (180 °C) environ 50-60 minutes.

Source: Recettes de maman

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.com/2021/08/pouding-aux-bleuets.html

Source: Estherb
Recette # 66019, crée le 2021-08-11 13:57:34 , Vu 297 fois
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