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Porc-burgers à l'oignon et au fromage pour le bbq de Le porc du québec

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Voici mon souper d'hier, délicieux, la viande a beaucoup de goût. On l'a fait sur le barbecue et mon chum a rajouté quelques épices. Les enfants aussi ont bien aimé.

Porc-burgers à l'oignon et au fromage

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 lbs (450 g) de porc haché maigre
1/4 tasse (environ 50 g) de mélange de soupe à l'oignon déshydratée
6 c.à soupe (25 g) de mélange prêt-à-l'emploi de mozzarella et cheddar râpé
Poivre (au goût)
4 pains kaiser, grillés
4 feuilles de laitue romaine

Méthode

1. Mélanger le porc haché avec la soupe à l'oignon déshydratée et les fromages. Façonner en 4 galettes de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur. Poivrer au goût.
2. Faire griller les galettes à chaleur moyenne sur le barbecue ou dans un poêlon-gril pendant 5 à 10 minutes. À mi-cuisson, retourner à l'aide d'une spatule.

3. Savourer dans les pains grillés, garnis de laitue et des condiments de votre choix.

Recette envoyée par : Le Porc du Québec

Source: Le porc du québec
Recette # 334, crée le 2003-05-22 00:00:00 , Vu 144 fois
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