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Petits pains ultra rapide de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Portions: 12

Ingrédients

1 tasse (250 ml) + 2 c. à soupe d'eau tiède
1/3 tasse (80 ml) d'huile d'olive
2 c. à soupe de levure rapide sèche
1/4 tasse (50 gr) de sucre
1 œuf
1 c. à thé (cc) de sel
3 1/2 tasses (490 gr) de farine tout-usage


Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Dans le bol du mélangeur sur socle (ou simplement dans un bol), verser l'eau, l'huile, la levure et le sucre. Bien mélanger.
Ajouter 2 tasses (280 gr) de farine, le sel et l'œuf et mélanger pendant quelques minutes avec le crochet (ou pétrir vigoureusement avec les mains). Ajouter ensuite le reste de la farine, 1/2 tasse (70 gr) à la fois, jusqu'à ce que ce soit bien incorporé. Façonner 12 boules avec la pâte. Les déposer côte à côte dans un moule rectangulaire graissé de 9 x 13 pces (23 X 33 cm). Laisser reposer 10 minutes. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus des pains soit doré, environ 10 minutes. (moi 15 minutes)
Meilleur lorsque dégusté sur le champ! Peut être congelé.

Source: viteunerecette.ca

Voir autres photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2015/03/petits-pains-ultra-rapide.html
Source: Esther b
Recette # 58012, crée le 2015-03-20 15:21:05 , Vu 3321 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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7 Commentaires et 2 réponses

2015-03-21
rapide a faire , une recette a essayer certain.

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2015-03-22
je le fais aujourd hui.
Je vous donne des nouvelles

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2015-03-23
l'as-tu déjà fais cuire dans des moules à muffins, les pains?

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2015-03-25
je fais les petits pains
Vraiment sensationnel
Je faisiais regulierement mon pain. Maintenant celle-ci
est ma recette
Gros bravo a Esther b

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25 mars 2015, 18:22
Merci choquette! Epoly, les boules de pain c'est la grosseur d'un muffin, je pense que oui ça se ferait!

2015-03-26
merci et bonne fin d semaine

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2015-03-28
Très bons, et surtout un exellent dépanneur lorsque tu recois des dineurs à l'improvice, comme d'habitude tu as toujours de très bonnes recettes,

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29 mars 2015, 10:41
Merci:))

2015-03-28
Merci pour la bonne recette; facile de faire soi-même ses petits pains car je fais mon pain assez régulièrement.

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