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Petit gateaux fondant au chocolat noir de baker's de Chantal25

Par Chantal25 Aucune photo
A+ a-
4 oz de chocolat noir 70% ( Baker's suprême)
1/2 tasse de beurre ( margarine )
1 tasse de sucre a glacer
2 œufs
2 jaune D'œufs ( ou 3 œufs en tout et pas de jaune)
6 cuillères a soupe de farine


un peu de sucre a glacer
12 framboise ( fraise, mure, ou autres fruits)

Chauffer le four a 425 F

Beurrer 4 ramequins ou moule a soufflé de 3/4 de tasse. Déposer sur un plaque a pâtisserie.

Déposer le chocolat et le beurre dans un grands bol allant au micro-ondes et chauffer au micro-onde a intensité élevée pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.Battre la préparation au fouet jusqu'à ce que le chocolat soit complétement fondu. Ajouter 1 tasse de sucre en poudre et bien mélanger incorporer les œufs (et les jaunes d'œuf) en battant au fouet. Incorporer la farine. Repartir le mélange dans les ramequins.

Cuire au four de 13 a 14 minutes ou jusqu'à ce que les cotes soit fermes mais les centre mous. Laisser reposer 1 minute passer délicatement la lame d'un couteau pour détacher les parois. démouler les gâteaux sur des assiette a dessert. saupoudrez de sucre en poudre. Garnir avec les framboise.couper en deux lorsque les gâteau sont encore chaud.

La pâte peux être préparer a l'avance versez la dans les ramequin beurrés puis couvrez la de pellicule plastique et réfrigérer la jusqu'à 24 heures Pour servir sortir les ramequin du frigo retirer la pellicule plastique et cuire au four.
Conseil
tremper les fruit dans le gâteau pas cuit c'est excellant. Si vous préparer la pâte d'avance cuire 1 min de plus.
Source: Chantal25
Provenance: Baker's
Recette # 55805, crée le 2014-02-21 15:10:15 , Vu 6943 fois
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2 Commentaires

2015-12-07
Dans les ingrédients donnés vous dites 1 tasse de sucre à glacer et dans la préparation plus bas vous écrivez 1 tasse de sucre en poudre. Pour moi sucre à glacer et sucre en poudre sont 2 choses différentes. A glacer pour faire un glaçage à gâteau (en anglais, icing sugar) et sucre en poudre est le sucre fin ou granulé. Lequel dois-je utilisé?
Merci

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2016-08-25
Sucre à glacer

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