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Patate grecque à la véro de Véro

Par Baddy Aucune photo
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Préparation : 40 min
Cuisson : 30 min
Portions : 4


INGRÉDIENTS

6 pommes de terre
1 tasses huile d'olive
1/4 tasse mélange de vos fines herbes préférées...
(je mets basilic, origan, thym, marjolaine, persil...)
1 gousse d'ail

LES ÉTAPES
1. Dans un grand bol avec couvercle, mélanger l'huile d'olive et les fines herbes.
2. Couper les pommes de terre en quartier, sans éplucher (assez large pour qu'elles tiennent debout sur la pelure une fois coupées).
3. Mettez rapidement les quartiers de pomme de terre dans le mélange d'huile et mélangez le tout.
4. Laissez macérer une trentaine de minutes, en prenant soin de retourner le bol plusieurs fois afin que toutes les pommes de terre soient enduites d'huile...
5. Préchauffez le four à 450F.
6. Cuire environ 45 minutes en prenant soin de badigeonner du mélange d'huile plusieurs fois.
Source: Véro
Recette # 42942, crée le 2010-01-09 16:03:05 , Vu 1263 fois
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