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Pain doré classique

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Temps de prép. : 8 minutes
Temps de cuisson: 17 minutes
2 oeufs
1/2 tasse de lait 125 ml
1/4 c. à thé de sel 1 ml
1 c. à table de beurre ou de margarine 15 ml
4 tranches de pain

Dans un plat peu profond, mélanger les oeufs, le lait et le sel.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle, à feu modéré.

Tremper une tranche de pain à la fois dans le mélange aux oeufs, 10 secondes de chaque côté.
Faire dorer le pain dans la poêle, de 1-1/2 à 2 minutes de chaque côté.
Ajouter du beurre au besoin, pour empêcher le pain de coller à la poêle.

Placer le pain doré sur une plaque à pâtis¬serie et garder chaud au four pendant la préparation du reste du pain.
Servir avec de la confiture, du sirop d'érable, du miel ou des fruits en saison.

Donne 4 tranches.

Valeur nutritive par tranche (sans garniture)
Calories: 153; protéines: 6,6g; matières grasses: 6,8g; glucides: 15,9g

dépliant Les oeufs c'est tout naturel!
Recette # 29477, crée le 2010-10-25 08:56:33 , Vu 1861 fois
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