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Pain de viande inspiré de karine b. de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 8Préparation: 20 minCuisson: 67 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Pain de viande 

A+ a-
ce pain de viande m'a été inspiré par une recette de pain de viande de karine B.
l'idée de la crème de tomate et du fromage est fabuleuse. merci
1 œuf
1 enveloppe de soupe à l’oignon
¼ de tasse de ketchup
2/3 tasse de chapelure tout usage Corralou
1 gousse d’ail émincé
Ciboulette au gout
Basilic au gout
Poivre au gout
2 livre de steak haché




Dans un grand bol déposez la chapelure et l’enveloppe de soupe à l’oignon bien mélanger faire un trou au centre et casser y l’œuf dans le trou et battre à la fourchette puis ajouter le ketchup et bien mélanger à la spatule de caoutchouc. Ajoutez les ingrédients restants. Bien mélanger. Déposez dans un plat à pain de viande en pyrex beurré. Ne pas couvrir.

Cuire à 350F. Pendant 30 minutes ensuite égouttez le pain de viande. Couvrir de papier d’aluminium et le remettre au four pour encore 30 minutes. Égoutté à nouveau. Découvrir puis étendre ½ tasse de crème de tomate sur le dessus et ½ tasse de fromage mozzarella râpé sur le dessus. Remettre au four pour 7 minutes.

Merci a Karine b pour l’idée du fromage et de la soupe aux tomates









Source: Corralou
Provenance: moi et Karine B.
Corralou
Recette # 57279, crée le 2014-10-17 02:25:12 , Vu 2081 fois
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4 Commentaires et 2 réponses

2014-10-18
Merci de vous avoir inspiré de ma recette!!!!Oui c'est super avec la crème de tomate et le fromage mais il faut vraiment que ce soit la crème de tomate ''AYLMER'' pour que ce soit le top!!!!!Merci encore....Karine B.

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19 octobre 2014, 02:29
bonjour Karine B.
ce fut une belle trouvaille que ton ajout c,est moi qui te remercie

2015-06-11
votre chapelure tout usage, elle est composé de quoi?

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12 juin 2015, 17:37
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de chapelure Panko
1 tasse de craquelins salés de toutes sortes en poudre

Bien mélangé tous les ingrédients ensemble et déposez dans un pot hermétiquement fermé.
Vous obtiendrez ainsi 3 tasses de chapelure prêt à l’usage.

2015-06-15
merci

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2016-01-09
Merci à vous deux Karine B et Corralou, je le fais toujours avec de la soupe, mais pour le fromage c'est une idée qui me plait Bonne idée Bonne Année

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