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Omelette au jambon parfaite de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 1Préparation: 5 minCuisson: 15 minCuisine: SouperDossiers: Jambon 

A+ a-
une simple omelette qui revet son habit de gala. Avec beaucoup de gout peut
devenir un souper de choix.
3 œufs battus
1/3 tasse de lait
½ tasse de jambon haché
2 tranches de poivron rouge en dés
1 tronçon de 3 pouces de céleri haché
2 olives noires en tranche
Ail en granule
Oignon séché
Basilique
¼ de tasse de fromage mozzarella
Battre les œufs et le lait ensemble ajoutez tous les ingrédients sauf le fromage.

Partir le four a 350F.

Dans une poêle de 7 pouces déposez une noix de margarine ou de beurre et mettre le feu a médium. Quand la poêle est bien chaude verser le mélange dans la poêle et laisser cuire doucement pendant 2 à 3 minutes. Puis râper le fromage avec un couteau a carotte sur l’omelette pour en faire des rubans minces. Baiser le feu très bas quand le four est a point déposez la poêle au four. Laisser cuire l’omelette au four environ 10 à 12 minutes jusqu'à ce que l’omelette soit cuite sans liquide. Puis fermer le four et mettre le grill pour dorer le fromage, quelques minutes N’oubliez surtout pas de sortir la poêle avec une mitaine de four.
sinon ouch!!!
Source: Corralou
Recette # 54845, crée le 2013-08-02 14:13:00 , Vu 1766 fois
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