Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mufletta du marche de Oupelaille

Par Oupelaille Aucune photo
A+ a-
Ingredients:

1 grande miche de 15 pouces
1/2 tasse de pesto de tomates sechees
1 tasse d'olives noires KALAMATA,denoyautes et hache grossier
1/2 tasse de persil italien,hache
225 g de jambon blanc ou prosciutto tranche
225 g de provolone,tranche
2 poivrons roties
225 g de salami genois tranche
2 ou 3 courgettes en longue tranche de 1/4 de pouce d'epaisseur
1 tasse de parmesan rape
1 botte de radis coupe en tranche
1 tasse de basilic ciselees

Preparations:

-Inciser la croute de la miche a environ 3 cm(1 1/2 pouce) du pourtour,
couper l'interieur,en prenant soin de pas perforer le fond et
reserver la calette du pain.
Retirer la mie,reserver pour un usage ulterieur.

-Badigeonner l'interieur de la miche et la calotte avec le pesto
-Etendre les olives noirs et le persil uniformement au fond.

-Etaler en couche superposees le jambon,le fromage provolone,
les poivrons roties,le salami genois,les courgettes,
le parmesan et terminer avec les radis et le basilic.
-Recouvris la calotte de la miche et presser fermement.

-Envelopper solidement dans une pellicule plastique et
refrigerer au moin 8 heures.
Source: oupelaille
Recette # 27778, crée le 2007-06-25 00:00:00 , Vu 101 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé