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Hamburgersteak sur pain et oignons caramélisés de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 3Préparation: 20 minCuisson: 9 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Boeuf haché ► 1 lb de boeuf haché 

A+ a-
Voici mon repas favoris un bon hamburgersteak grillé sur petit pain rôti avec oignons caramélisés et une bonne purée de pomme de terre bien crémeuse en hiver L’été c’est petite patate nouvelle.Le tout recouvert d’une bonne sauce B.B.Q. ou Hot chicken.
Hamburgersteak sur pain et oignons caramélisés



1 livre de steak haché ultra maigre
2 petits pains a hamburger
2 oignons tranchés minces
1 petit oignon en fin morceaux
1 c. à thé de sucre
Sel et poivre
Ciboulette et basilic
Margarine

Préparer vos hamburgersteak avec les oignons fin le sel le poivre et les deux fines herbes.
Dans une poêle déposer un peu de margarine et cuire les viandes. Pendant ce temps déposer les petits pains dans le grille pain pour rôtir.
Dans une autre poêle fondre la margarine et monter le feu y jeter les oignons tranchés et bien frire à la fin de cuisson parsemez le sucre et continuez de frire en tournant.
Déposez les pains dans une assiette y déposez les viandes puis les oignons frits. Garnir de pomme de terre et arrosez de votre sauce très chaude.





1564
Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette # 62550, crée le 2019-07-12 21:25:53 , Vu 1010 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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9 Commentaires et 1 réponse

2019-07-13
Très belle recette Corralou, ce fut longtemps mon repas préféré, même lorsque j'allais dans un resto c'est ce que je commandai. J'aime bien ta présentation, je vais en faire prochainement. Merci du partage.

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2019-07-13
Très belle recette Corralou, ce fut longtemps mon repas préféré, même lorsque j'allais dans un resto c'est ce que je commandai. J'aime bien ta présentation, je vais en faire prochainement. Merci du partage.

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2019-07-19
Bonjour Corralou, nous avons dégusté ce repas hier soir et c'était délicieux. La seule différence est que j'ai pris du veau haché au lieu du steak. Mon homme a fait cuire la viande et le pain sur le BBQ au charbon de bois, miam! Merci encore, ciao.

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2019-07-24
Bienvenue Puce
c'est une recette très simple mais combien gagnante. quand je m'en fais ca me rappelle mes années d,école.
Merci a toi pour tes bon mots,.

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2019-07-28
De rien Corralou, cette recette sera sûrement un classique chez nous aussi.

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2020-03-13
Merci pour cette recette toute simple et si alléchante,
Bonne journée !

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2020-03-17
Bienvenue Loubar
régalez vous c'est un met délicieux.

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2020-03-22
Allô Corralou,

Mercredi je me suis fais ta recette pour le repas du soir, miam! Très bon, je me suis régalé. Le mien était au veau sur muffin anglais, j'ai fais avec ce que j'avais, les oignons apporte beaucoup. Je vais me faire plus souvent des galettes de viande je crois.

Merci et bonne continuité.

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2020-03-23
Merci Nell
pour les bons mots ca fait longtemps que cette recette fait partie de ma vie.c'est pendant une crise de verglas j'avais 15 ans et on avait été hébergé chez des amis de mon père et la madame avait fait ce repas c,est vrai que c'est bon.

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07 avril 2020, 17:33
Allô Corralou,

J'aime tellement les histoires autour des recettes, presqu'autant que les recettes elles même.

Merci pour l'anecdote qui ne date pas d'hier… ha-ha-ha...

Au plaisir.

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