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Gâteau blanc au lait chaud de Épice

A+ a-
1 tasse de farine
1 tasse de sucre
2 oeufs
1/2 tasse de lait chaud
1 c. à table de beurre
1 c. à thé de vanille
1 c.à thé de poudre à pâte
un peu de sel

Casser les oeufs dans un bol. Bien battre.
Ajouter le sucre tranquillement.
Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte dans un autre bol.
Ajouter au mélange précédent.
Dans un chaudron faire chauffer le lait et le beurre.
Ajouter au premier mélange.
Ajouter la vanille.
Cuire a 350*F. de 35 a 40 minutes.

Note:
On peut mettre le mélange dans des moules a muffins si désiré. La cuisson sera d'environ 20 minutes.

Sauce au sucre a la crème:
2 tasses de cassonade
1/4 tasse de farine
1 tasse de lait
beurre (gros comme un oeuf)
essence d'érable ou sirop d'érable (juste un peu pour donner du goût)

Tu mélanges a froid la farine, la cassonade et le lait et tu fouettes le mélange un peu.
Mettre dans un chaudron a feu moyen (il ne faut pas que ça bouille).
Ensuite retirer du feu, ajoute le beurre et l'essence d'érable (ou le sirop).
Servir sur le gâteau précédent mais pas trop, c'est très sucré.

Par : Épice
Source: Épice
Recette # 6918, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 132 fois
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