Gâteau aux ananas et fraises de Maryanick

Fruits ► Fraises et Framboises
Desserts ► Gâteaux et Glaçages ► Gâteau renversé
1/3 tasse de beurre
2/3 tasse de sucre
1 oeuf
1 c. à thé de vanille
1 tasse de farine
1 c. à table de poudre à pâte
pincée de sel
1/3 tasse de lait
Ananas et fraises
Crémer le gras
Ajouter graduellement le sucre, l'oeuf. Bien battre
Ajouter la vanille
Tamiser la farine, poudre à pâte, sel
Ajouter au mélange beurre en alternant avec le lait
Faire fondre 4 cuillères à table de beurre dans votre moule à gâteau.
Ajouter 3/4 tasse cassonnade
Tapisser le fond du gateau avec des ananas et des fraises
Verser la pâte sur les fruits
Cuire au four à 350 pendant environ 45 minutes
Renverser le moule immédiatement à la sortie du four
Servir chaud avec crème fouettée
Mium mium