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Galette à la crème douce surie de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Portions: 30

Ingrédients

1 tasse (190 gr) de graisse (moi Tenderflakes)
2 tasses (360 gr) de cassonade (moi 1½ tasse/270 gr)
1 ?oeuf battu
1 tasse (250 ml) de crème (moi crème 15% champêtre déjà surie)
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
½ c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
4 tasses (560 gr) de farine tout-usage
½ c. à thé (cc) de sel
1½ c. à thé (cc) de vanille
½ tasse (90 gr) de pépites de chocolat
½ tasse (55 gr) de noix de Grenoble

Ramollir la graisse ajouter la cassonade, l'oe??uf, bien mélanger, ajouter la vanille, le chocolat et les noix, mélanger ensemble les ingrédients secs. Ajouter en alternant avec la crème au mélange de cassonade. Déposer à la cuillère sur une tôle à biscuits graissée, écraser légèrement (les biscuits ne s'étendent pas à la cuisson), cuire à 350 °F (180 °C) environ 15 minutes (moi 12 minutes).

Source: Recettes du Québec

Voir autres photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2014/05/galette-la-creme-douce-surie.html
Source: Esther b
Recette # 56181, crée le 2014-05-07 18:46:55 , Vu 765 fois
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