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Filets de sole farçis au jarlberg # 514 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source Sélection

1 t. champignons hachés
1/3 t. oignons verts hachés
2 c. s. beurre
½ t. mie pain blanc
2 t. crevettes cuites, décortiquées
1 ½ t. fromage Jarlsberg râpé
8 filets sole (1,2 kg ou 2 lb)
1 c. thé sel
½ c. thé chacun poivre blanc, paprika
2 c. s. beurre fondu
2 c. s. jus citron

Faire sauter les champignons et les oignons à la poêle.
Y incorporé la mie de pain
1 tasse de fromage et les crevettes.

Étendre cette farce sur les filets. Les rouler et déposez-les sur leur bordure dans un plat peu profond allant au four et beurré.

Mélanger les assaisonnements et saupoudrer sur les filets.

Arroser de beurre fondu et du jus de citron.

Faire cuire à 400°F, 20 min.

Garnir du reste de fromage et gratiner jusqu'à fondu.

8 portions.
Source: mate bella
Recette # 48993, crée le 2011-06-25 07:23:55 , Vu 206 fois
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