Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Filet de truite aux agrumes de Moua

Moua
Par Moua Aucune photo
A+ a-


Préparation: 15 min Marinage/Repos: 0 min Cuisson: 6 min


Ingrédients de la recette
-30 ml (2 c. à soupe) beurre
-4 filets de truite
Sauce
-15 ml (1 c. à soupe) gingembre frais, haché finement
-125 ml (1/2 tasse) jus d'orange
-15 ml (1 c. à soupe) cassonade
-15 ml (1 c. à soupe) zeste de limette
-15 ml (1 c. à soupe) zeste de citron
-250 ml (1 tasse) quartiers de mandarines en conserve
-Au goût, sel et poivre rose
Préparation
Dans un poêlon, faire chauffer le beurre.
Faire cuire les filets de chaque côté environ 3 minutes. Retirer et réserver au chaud.
Dans le poêlon, ajouter les autres ingrédients sauf les quartiers de mandarines. Faire cuire 3 minutes en remuant.
À la fin de la cuisson, ajouter les quartiers de mandarine.
Napper les filets de truite avec la sauce et servir.
Suggestion
Suggestion d'accompagnement : fettucini Alfredo et pois mange-tout

Source: moua
Recette # 40840, crée le 2009-10-13 09:34:39 , Vu 689 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

0 cuistot a aimé
1 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.