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Fiesta au poulet pour mijoteuse de Crock-pot

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Ingrédients:
2 cuillères à soupe d'huile
3 lbs. poitrines de poulet sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce
1 oignon moyen haché
1 gros poivron vert, hachées
3 gousses d'ail, hachées
1 piment jalapeno petit, haché finement
1 14-1/2-oz de tomates en dés style mexicain
1/4 c. à thé de cumin
1 c. à thé d'origan

Chauffer l'huile dans une poêle.
Faire cuire des morceaux de poulet jusqu'à coloration.
Retirez et égouttez.
Placer l'oignon, le poivron vert, l'ail et le piment jalapeno dans une poêle et faire sauter jusqu'à ce que légèrement cuits.
Ajouter tous les ingrédients dans la mijoteuse et mélanger.
Cuire à faible intensité de 7 à 9 heures ou à feu vif 3 à 4 heures.
Servir sur des tortillas de farine.

Cette recette est de www.crock-pot.ca.
Source: Crock-pot
Recette # 40305, crée le 2009-09-10 14:12:12 , Vu 1207 fois
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