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Fettuccinis alfredo au poulet allégés de Moua

Moua
Par Moua Aucune photo
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préparation:10 min, prêt en : 25 min, portions: 4

Ce qu"il vous faut!

300 g (1/3 d'un pqt de 900 g) de fettuccinis, non cuits
1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, en lanières
1-1/4 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sel
4 c. à thé de farine
1/3 tasse (1/3 d'un contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA léger
3 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger, divisées
1/4 c. à thé de muscade moulue
1/8 c. à thé de poivre

Ce qu"il faut faire!

CUIRE les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage.


ENTRE-TEMPS, chauffer une grande poêle antiadhésive vaporisée d'enduit à cuisson à feu mi-vif. Ajouter le poulet ; cuire de 5 à 7 min ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit, en remuant de temps à autre. Retirer de la poêle. Mélanger le bouillon et la farine dans la même poêle. Incorporer le fromage à la crème, 2 c. à soupe de parmesan, la muscade et le poivre ; cuire 2 min, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bouillonne et épaississe. Incorporer le poulet.

ÉGOUTTER les pâtes ; verser dans un grand bol. Verser le mélange à base de poulet sur les pâtes et mélanger pour enrober. Garnir de la c. à soupe de parmesan qui reste.

Trucs des Cuisines

Garnir de 2 c. à soupe de persil frais haché juste avant de servir.

Les amateurs d'ail peuvent ajouter 1/8 de c. à thé de poudre d'ail.


Commentaires des usagers:

Bravo c'est excellent une recettes que je cherchais depuis longtemps a laquelle je me suis permis d'ajouter 2 a 3 gousses d'ail émincé lors de la cuisson du poulet Miam miam j'adore l'ail et cela rehausse la saveur d'un plat et c'est bon pour la santé encore une fois SUPER la recetts

Merci Machanel
machanel

Merci beaucoup pour votre très bon commentaire..bravo à vous
moua
Source: moua
Recette # 41152, crée le 2009-10-29 00:35:09 , Vu 744 fois
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