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Farine grillée au micro-ondes de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Plus un truc qu'une recette; avec la période des fêtes qui arrive je me suis dit que ca pourrait être utile.

Faire ca farine grillée au micro onde est drôlement facile, cela ne salit que peu et dégage beaucoup moins d'odeur qu'au poêlon ou au four.

J'utilise une tasse a mesurée en verre de 4 tasses.

Y mettre la farine et à coup de 1 minute, cuire a puissance maximum, jusqu'à ce que vous ayez atteint la cuisson désirée.

On mélange bien entre chaque cuisson, assurez-vous de bien remonter la farine du fond vers le haut.

Quand on a atteint la cuisson désirée on laisser refroidir et on peut la passer au tamis pour une farine plus fine, mais il n'est pas nécessaire de le faire.

Conserver au sec.

Faire attention car comme le précise Réjeanne8 dans son commentaire la tasse devient très chaude.

Vous ne manquerez plus jamais de farine grillée.

Bonne cuisine.
Source: Nell
Recette # 55400, crée le 2013-11-30 05:50:01 , Vu 2312 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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11 Commentaires et 1 réponse

2013-11-30
hé nell
en plein pour moi c ette recette merci

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2013-12-01
Super Corralou.

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2013-12-01
Bonjour Nell, merci pour ce truc, tu es un "MUST" en cuisine.

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2013-12-01
Wow, je viens encore d'en apprendre! Merci beaucoup!

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2013-12-01
Je vais me servir de ton p'tit truc moi aussi! C'est fameux!

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2013-12-07
Bonjour Nell merci je viens de le faire moi j'ai fait deux tasses et 35 secondes faire attention la tasse viens chaude je vais toujours utiliser ce truc Joyeuses fêtes

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2013-12-10
Merci a vous, je suis très content que ce petit machin vous rende service. Vive les échanges et joyeuse fêtes.

Carmy j'ai refait ton gâteau au fruits cette année et Corralou j'ai essayé le tient.

Si vous cherchez un gâteau aux fruits, dirigez vous vers ces recettes, les deux sont excellents.

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2013-12-12
pourrais-je savoir quoi faire avec cette farine?

merci et bonnes fetes.

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2013-12-16
Elle sert pour le ragoût de boulettes ou de pâte de porc et par exemple dans le délicieux pâté au boeuf consigné par Beaubarbu. Elle sert a épaissir.

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2013-12-17
merci nell.

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2013-12-20
Un plaisir.

Joyeuses fêtes gang.

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01 avril 2014, 16:59
ah yé j'ai réussi j'avais pas lu comme il faut et j'avais mis la farine sur une assiette ca ne fonctionnait pas mais avec la tasse c'est parfait un gros merci pour ce truc

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