Dattes farcies à la noix de coco de Corralou


Un paquet de dattes dénoyautées
1/3 tasse de Fromage Philadelphia régulier
1 c. à soupe de crème
2 c à soupe de poudre d’amande
¼ tasse Noix de coco sucrée
Ouvrir les dattes en portefeuille
A la fourchette fouettez le fromage et la crème. Ajoutez la poudre d’amande et la noix de coco bien mélanger.
A l’aide d’un couteau farcir les dattes de ce mélange. Puis parsemez sur le fromage un peu de noix de coco.
Meilleur sortant du frigo.
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