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Côtes levées style st-hubert de Bertrand

Par Bertrand Aucune photo
Dossiers: Porc ► Côtes levées 

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INGRÉDIENTS
Côtes levées (quantité selon le nombre de personnes)
1/2 tasse (125 ml) de sauce chili
1/3 tasse (85 ml) de vinaigre
1/2 tasse (100 g) de cassonade
2 gousses d'ail
2 c. à table (30 ml) de sauce soya
Sel et poivre au goût
2 petits pots pour bébés (2x 128 ml) Heinz au abricot

LES ÉTAPES
Bouillir les côtes levées dans l'eau environ 45 minutes.
Mélanger le reste des ingrédients.
Faire mariner les côtes levées dans cette marinade environ 2 heures.
Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 1 heure ou BBQ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Source: Bertrand
Recette # 25488, crée le 2007-01-26 00:00:00 , Vu 1430 fois
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