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Confiture de fraises et d'ananas sans cuisson de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
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Ah!! Je suis complètement folle de ces petits bonbons de la nature!! En été, ils deviennent littéralement fruits de la tentation!! À nous le bonheur de les déguster:) Ici la confiture est très appréciée car mes enfants aiment en mettre partout lol!! Que ce soit sur des crêpes, crème glacée et j'en passe... il est toujours indispensable d'en avoir un petit pot sous la main;) En voyant cette fichu de belle recette dans mon nouveau magasine de Ricardo, je me suis imaginé plongeant le doigt dans la confiture pour me délecter de cette potion magique hihi!! Ultra facile et çaa goûte tout simplement le gros Bonheur les amis(e) ;)

Temps de préparation: 30 minutes
Temps d'attente:20 minutes
Portions: environ 4 pots de 1 tasse (250ml) moi 3

Ingrédients
2 tasses (500ml) de fraises fraîches coupées en quartiers ou surgelées et décongelées (moi fraîches)
2 tasses (500ml) d'ananas coupé en dés (environ un demi-ananas)
1 1/2 tasse de sucre (375ml) de sucre
1 c. à soupe (15ml) de jus de citron
1 paquet de 45g de pectine en poudre pour confiture à congeler

Méthode
1)Dans un bol, à l'aide d'un pilon à pommes de terre, écraser les fruits légèrement. Ajouter le sucre et le jus de citron. Bien mélanger et laisser reposer 15 minutes.
2)Ajouter la pectine et mélanger 3 minutes. Laisser reposer 5 minutes. Mettre la confiture en pots et congeler.
3)La confiture se conserve au congélateur pendant un an ou au réfrigérateur pendant trois semaines.
source: Ricardo Spécial Barbecue par Lexibule
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/06/confiture-de-fraises-et-dananas-sans.html
Commentaires des usagers:

Moi qui adore essayer de nouvelle recette de confiture.
Je vais les essayer bientôt et Merci à toi pour ce partage.
Bye Bye
fifine

Allô Fifine:) Je suis très heureuse qu'elle te plaise au point de bien vouloir l'essayer!! Elle est vraiment délicieuse je t'assure;) Merci à toi et passe une Magnifique journée!!
Lexibule35

Bonjour Lexibule35
Merci moi aussi je vais l'essayer cette recette et ses vrai qu'elle est pas compliquer et vas etre super bonne j'en suis sur un gros merci de l'avoir partager

france2109

Bonjour France2109:) Super!! Si le temps te permet de repasser, viens me dire comment tu auras aimé!! Merci à toi et à très bientôt:)
Lexibule35

Bonjour Lexi
En effet les confitures non cuites sont délicieuse
Merci du partage belle amie
xx
Lucille c

C'est moi qui te dit un Beau Merci Charmante Lucille:)

Passe une très belle journée!! xx
Lexibule35

Bonjour a vous Lexibule 35
j'ai completement oublier de venir vous dire que j'avais essayer cette recette et elle est super merci a vous bye xx
france2109

Merci Lexibule
On s'est bien régalé ce matin grâce à ta bonne recette de confiture sur nos muffins anglais. Ben oui comme tu dis si bien du gros Bonheur!
Félicitations pour toutes tes belles recettes, je t'adore!
fessier de tôle

Un Chaleureux Merci à vous deux France2109 et fessier de tôle pour vos beaux commentaires qui font tant Plaisir à lire:)) Bonne journée à vous!! xxx
Lexibule35
Source: Lexibule
Recette # 39727, crée le 2009-06-16 10:43:33 , Vu 1456 fois
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