Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Brochettes de poulet de Marilouise

Par Marilouise Aucune photo
A+ a-
1 1/2 livre de poitrines de poulet non cuit
1 cantaloup
1 boîte de 14 on d'ananas en cubes

Marinade :

1/4 tasse de sauce soya
1/3 tasse de sirop d'érable
4 petites gousses d'ail émincées
1 c. à thé de moutarde de Dijon
3 cuil. à table d'huile de maïs ou d'olive

Désosser le poulet et le couper en gros cubes. Mélanger les ingrédients de la marinade et y placer les cubes de poulet ; laisser mariner 4 à 6 heures. Former de petites boules avec le cantaloup. Préparer les brochettes comme suit : 1 cube de poulet, 1 boule de cantaloup, 1 cube de poulet, 1 cube d'ananas et ainsi de suite. Cuire sur le barbecue quelques minutes. Moi, je les cuis au four à 400 F de 20 à 25 minutes.
J'utilise des cubes de dinde lorsqu'ils sont offerts à mon épicerie, c'est tout aussi bon et la dinde fournit du fer.

Source : Fédération des producteurs de fruits et légumes du Québec, 1989
Source: Marilouise
Recette # 57517, crée le 2014-12-04 16:03:53 , Vu 902 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure