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Brochette de poulet de mon amie lucille de Leveille

Par Léveillé Aucune photo
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Brochettes de poulets (Lucille)
(Sauce pour tremper le poulet)
Ingrédients : (Marinade)
1 tasse d’huile végétal
¼ tasse de sauce soya
¼ tasse de sucre
2 c. à table de jus de citron
Sel d’ail
4 à 6 poitrines de poulet désossées

Méthodes :

Mélanger les 5 premiers ingrédients pour faire la marinade. Tailler les poitrines de poulets en gros morceaux et les faire macérer dans la marinade pendant 2 heures.

(Sauce pour servir avec les brochettes)

Ingrédients :

1 tasse d’huile végétal
½ tasse de miel
½ c. à thé de sel
1/3 tasse de ketchup
1/3 tasse de moutarde préparé (ordinaire)
1 c. thé de sauce worcesthershire
1 c. à thé de sucre

Méthodes :

Mélanger le tout au fouet (très important que l’huile soit bien mélanger) et réfrégérer.

PS » Faire des brochettes de poulet
Faire des brochettes de piments verts
Faire des brochettes d’oignons en morceaux
Faire des brochettes de champignons
Et badijonner de marinade

PS » Moi je fait cuire les oignons un peu au four micro-onde car ça prend trop de temps à cuire sur le BBQ.

PS>`moi je mets tous mes légumes coupés en morceaux dans un plat aluminium sans les enbrochers c'est plus facile à cuire et j’arrose avec de la marinade.
Source: Leveille
Recette # 60214, crée le 2017-01-20 13:42:35 , Vu 839 fois
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