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Brioche cake de Sherezad

Sherezad
Par Sherezad Aucune photo
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Ingrédients :


Pour la pâte

550 g de farine tamisée

20 g de levure de pain

1/4 litre de lait

50 g de beurre

2 oeufs et le jaune d'un troisième oeuf

80 g de sucre semoule

Une pincée de sel






Pour la garniture



150 g de sucre

150 g de beurre



Préparation

Mélangez 150 g de farine avec la levure, le sel, et un peu de lait tiède, pétrissez la pâte, couvrez-la et laissez-la lever.





Aprés 30 minutes, ajoutez la farine, les oeufs, le sucre, le beurre, et le lait, mélangez bien et pétrissez la pâte, allongez-la sur le plan de travail, et badigeonnez-la avec le mélange sucre- beurre, roulez la pâte et coupez-la en tranches( comme le chneak), et placez-les à plat dans un moule à manqué bien beurré,





couvrez avec un film alimentaire, et laissez lever la pâte pendant une heure et demi, puis badigeonnez-la avec le jaune d'oeuf, et enfournez pendant une demi heure jusqu'à 45 minutes.

Quand la brioche sera bien cuite et bien dorée, sortez-la du four, soupoudrez-la de cacao et de sucre glace, et servez-la.











et voici un plat pour vous







Bessaha wa raha (bonne appétit).


Commentaires des usagers:

chokrane pour la recette sherazad

faranouche

Merci pour votre commentaire, alors le plat sera pour toi puisque tu es la première à commenter la recette !!
sherezad

miammmm merci cela semble délicieux
faranouche
Source: sherezad
Sherezad
Sherezad
Sherezad
Recette # 44877, crée le 2010-05-31 06:57:22 , Vu 619 fois
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