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Breuvage au miel et chocolat de Caroline35

A+ a-
4 c. à table de miel
3 c. à table de Sirop éclair au chocolat
2 jaunes d'œufs , battus
3 tasses de lait
2 blanc d'œufs , en neige

Mijoter ensemble simplement pour chauffer, le miel et le sirop éclair au chocolat.
Mélanger les jaunes d'œufs et le lait.
Ajouter 2 c. à table du mélange de sirop et miel.
Battre 30 secondes avec un batteur à main. Réfrigérer.
Pour servir, battre les blancs d'œufs en neige.
Leur ajouter le reste du sirop et miel, tout en continuant de battre.
Placer 1 c. à table de blancs dans un verre, remplir aux 2/3 du lait chocolaté.
Recouvrir avec une autre cuillerée des blancs d'œufs fouettés.


Source: Caroline35
Recette # 10524, crée le 2004-06-22 00:00:00 , Vu 61 fois
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