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Boulettes de viande suédoise de Lipton

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Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes

1 lb boeuf haché maigre 500g
1/2 tasse chapelure 125 mL
1/2 tasse eau 125 mL
3 cubes OXO bouillon de boeuf
1/4 c. à thé muscade 1 mL
1/4 c. à thé gingembre 1 mL
1/4 c. à thé sel 1 mL
1/2 c. à thé poivre 2 mL
1/2 tasse oignons hachés 125mL
2 tasses champignons tranchés 500 mL
2 tasses crème sure(ou yogourt nature) 500 mL

*1 cube OXO = 1 sachet OXO = 1 c. à table (15 mL) poudre ou liquide OXO

Dans un bol moyen, combiner le boeuf haché, la chapelure, l'eau, un cube OXO, la muscade, le gingembre, le sel et le poivre.
Former des boulettes de 1 pouce (2.5 cm).
Dans un grand poêlon, cuire les boulettes et brunir.
Enlever les boulettes et les mettre de côté.
Ajouter les oignons et les champignons et les faire sauter pendant 3-4 minutes.
Incorporer l'OXO, la crème sure et bien brasser.
Retourner les boulettes au poêlon et mijoter pendant 5 minutes.
Servir avec des nouilles ou du riz.

Source: Lipton
Recette # 29029, crée le 2010-06-03 08:19:52 , Vu 1208 fois
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