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Boulettes de veau à l'aneth de Minnie130

Par Minnie130 Aucune photo
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Ingrédients :

1lbs de veau haché
4 tranches de bacon (cuit, croustillant, émietté)
¼ tasse de chapelure
¼ tasse de lait
1 œuf battu
¼ c. thé de graines d’aneth
1 ½ tasse de bouillon de poulet
1 cuil. à table de fécule de maïs
Riz blanc cuit avec persil

Préparation :

Combiner les 6 premiers ingrédients avec ½ c. à thé de sel ; mélanger bien. Faire 24 boulettes.

Faire bouillir le bouillon dans une grande casserole. Ajouter les boulettes. Cuire pendant 15 minutes avec le couvercle. Retourner une fois durant la cuisson.

Enlever les boulettes du chaudron. Mélanger avec 1 cuil. à table d’eau froide et le fécule de maïs ; ajouter dans le bouillon et faire épaissir la sauce. Verser sur les boulettes et servir avec le riz.

Bon appétit !


Ca y'est je l'ai fait !!!!

Source: Minnie130
Recette # 23169, crée le 2006-10-10 00:00:00 , Vu 159 fois
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