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Boulette de viande sauce champignons de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 10Préparation: 30 minCuisson: 60 minCuisine: Moyen OrientDossiers: Boulettes de viande 

A+ a-
1 livre de porc haché
2 livres de bœuf haché
2/3 tasse de chapelure
1 œuf battu
1 oignon émincé très fin
Basilic
Ciboulette
1 crème de champignon
½ tasse de lait
2 tasses de bouillon de poulet
1 paquet d’oignon vert
1 gousse d’ail émincé
8 champignons émincés
Sel et poivre

Dans un grand bol déposez la chapelure, l’oignon le basilic, la ciboulette le sel et le poivre. Bien mélanger puis ajoutez l’œuf battu mélanger et ensuite ajoutez la viande et bien mélanger.

Faire des boulettes et déposez dans un grand plat allant au four. . Déposez sur les boulettes les oignons vert coupés en petit morceaux, les champignons émincés et l’ail broyé.

Déposez dans un bol la crème de champignon, le lait, le bouillon de poulet chaud bien mélanger et étendre sur les boulettes. Couvrir et cuire à 375F. Pendant une heure.




Source: Corralou
Corralou
Recette # 57280, crée le 2014-10-17 02:57:06 , Vu 3532 fois
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4 Commentaires et 1 réponse

2014-10-20
bonjour, j'aimerais savoir si je pourrais faire cette recette dans la mijoteuse. Merci de bien me répondre.

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2014-10-21
surement dogy
je la mettrais 2 heures a High puis piquer les boulettes pour voir si c'est cuit sinon poursuivez mais me semble que ca devrait marcher.

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2015-09-17
Belle idée de recette, j'ai hâte de l'essayer.

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17 septembre 2015, 23:31
revenez nous dire comment vous la trouvez?

2017-03-02
Je vais l'essayer c'est sur

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