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Boules de saumon de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
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En repas léger avec une salade ou à l'apéro, ces boules de saumon seront titiller vos papilles.

Ingrédients:

250 g de pommes de terre, coupées en morceaux
2 conserves de 200 g de saumon
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d'aneth fraîche, hachée
1/2 tasse de chapelure
1 cuillère à soupe de mayonnaise
¼ de cuillère à thé de poudre d'ail
¼ tasse d'oignons verts
Sel et poivre

Préparation:

1. Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pilez en purée lisse.

2. Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

3. Dans un grand bol, combiner les pommes de terre pilées, le saumon, le jus de citron, l'aneth, les oignons verts, la mayonnaise, la poudre d'ail, le sel et le poivre.

4. Former environ 30 boules avec la préparation.

5. Déposer la chapelure dans une assiette, puis rouler chaque boule dans la chapelure.

6. Placer les boules de saumon sur la plaque préparée.

7. Vaporiser les boules de saumon avec de l'huile et cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

Servir avec une sauce chili ou une sauce tartare.

Source: Ma Fourchette
Source: Puce313
Recette # 63419, crée le 2020-03-07 09:38:56 , Vu 336 fois
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4 Commentaires et 1 réponse

2020-03-08
Bon matin Puce,

Comme c'est original, j'adore.... mais les patates on les met où ma belle ?

Merci pour cette belle suggestion !

Bon dimanche à toi & ceux que tu aimes.... surtout Enzo ♥

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2020-03-09
Ah! Ah! Ah! merci d'avoir relever cet erreur, j'ai édité et rectifié, bonne journée.

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2020-03-10
Merci trop gentille !

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2020-03-10
Oup! Loubar, j'ai oublié de te dire que j'ai couvert Enzo de baisers de ta part, hi! hi! hi! et ça m'a fait plaisir.

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11 mars 2020, 06:38
Ohhhh, tu es un amour.
Grand merci !
Belle journée à vous 2 !

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