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Boeuf salé au chou pour mijoteuse de Rival

Par Mireille Aucune photo
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12 pommes de terre nouvelles
1 chou pommé, coupé en quartiers coupées en quatre
4 carottes, coupées en rondelles
2 kg de bœuf salé
2 oignons, coupés en rondelles
3 feuilles de laurier
8 grains de poivre noir

1. Placez les pommes de terre et les carottes au fond de pot en grès de la mijoteuse.

2. Ajoutez alors le bœuf salé, l'oignon, le laurier et les grains de poivre.

3. Mettez suffisamment d'eau pour recouvrir.

4. Couvrez puis faites cuire de 8 à 10 heures à bas ou 4 à 5 heures à haut. Ajoutez le chou lorsque la moitié de la durée de la cuisson s'est écoulée.
10 portions

Source : livret de recettes de la mijoteuse Rival

Source: Rival
Recette # 29658, crée le 2007-11-07 00:00:00 , Vu 797 fois
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