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Boeuf africain pour mijoteuse de Nancy

A+ a-
3 lb. de boeuf en cubes
2 oignons émincés ou en rondelles
1 grosse boîte de crème de tomates
1 boîte de champignons
1 boîte de tomates en conserve
2 branches de céleri en dés
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1/4 c. à thé de thym
1 piment vert haché
1/8 tasse de cassonade
1/4 tasse de vinaigre
1 c. à table de sauce Worcestershire
1 gousse d'ail émincée

Faire brunir et saisir le boeuf et le mettre dans la mijoteuse
Ensuite, ajouter le reste des ingrédients.
Couvrir et faire cuire pendant 1 heure à LOW et pendant 4 heure à HIGH.
Servir sur un lit de riz si désiré.

N.B. Cette recette peut se faire au four : Suivre la méthode ci-haut, couvrir et cuire à couvert 3hres à 300ºF.

Par : Nancy
Source: Nancy
Recette # 3602, crée le 2004-02-25 00:00:00 , Vu 5654 fois
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1 Commentaire

2018-11-06
si je le faisais dans mon nouvel appareil instant pot, combien de temps je le ferais, comme genre presto merci de me répondre Nancy, ou est-ce le même temps pour le mode slow cook ?

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