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Bagel aux oeufs et fromage suisse

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Temps de préparation total : 10 minutes, 1 portion

Ingrédients
1 bagel de blé entier ou multigrains
beurre
1 oeuf
1 tranche de tomate
2 tranches (1 1/2 oz / 45 g) de fromage suisse

Préparation
1. Couper en deux le bagel, le faire griller, puis le beurrer.
2. Dans un bol allant au micro-ondes, battre l'oeuf. Couvrir d'une pellicule de plastique en relevant l'un des coins.
3. Cuire au micro-ondes à intensité moyenne-vive (70 %) pendant 1 minute. Remuer deux fois pendant la cuisson.
4. Déposer sur l'une des moitiés de bagel, garnir de la tranche de tomate et des tranches de fromage suisse. Couvrir de l'autre moitié de bagel.

VARIANTE
Pour varier, essayez avec du brick ou du cheddar fort ou extra-fort.

Recette tiré du livre Dîners santé pour les petits futés


Recette # 8211, crée le 2004-03-29 00:00:00 , Vu 264 fois
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