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Tarte aux pêches et au fromage de 2050

A+ a-
250g de fromage à la crème ramolli
1 bte de lait concentré sucré Eagle Brand
1\3 de tasse de jus de citron
1 c.à thé d'essence de vanille
1 croûte 9 pouces de biscuits Graham
1 bte de 28oz de pêches en quartiers bien égouttées

Dans un grand bol battre le fromage jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter le lait Eagle Brand et bien mêler.
Incorporer le jus de citron et l'essence de vanille.
Bien répartir le tiers de la préparation dans le fond de la croûte.
Réserver un certain nombre de tranches de pêches pour faire la garniture et disposer les autres à la surface de la préparation et autour des parois de la croûte.
Remplir avec ce qui reste de la préparation et garnir avec les pêches en réserve.
Réfrigérer minimum 2 heures.

Substituer les pêches par 2 btes de 14oz de morceaux d'ananas bien égouttés ou par 2 btes de 10oz de mandarines.

Source: 2050
Recette 37578, publiée le 2008-12-14 à 10:01, 1582 vues

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