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Sous-marin aux boulettes à l'italienne de Amandine43

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Voici ma recette preferee de sous-marin aux boulettes a l Italienne, je la fais surtout le Dimanche tout en prenant mon temps car c est assez long mais tres bon....et je vous la donne aussi au pif. Ha Oui, c est mon repas de ce soir.

Sous-marin de pain croute
Sauce a spaghetti Maison {Votre preferee}
Boeuf hache extra maigre ou melange de porc et boeuf
Morceau d ail,
1/2 petit oignon emince
1 oeuf
Chapelure Italienne ou de biscuits soda
Parmesan rape
Epices Italiennes
Sel, poivre et persil,
huile d olive et beurre

1 Oignon tranche
1 Piment rouge, 1 piment vert en cubes
Champignons tranches
3 morceaux de Pimiento en Pot coupes en lanieres {ca donne un bon gout}

Fromages
Mozzarella et Provolone au gout {beaucoup, beaucoup...}

Melanger la viande. l ail, l oignon, l oeuf, la chapelure, quelques pincees de Parmesan, les epices etc...
Faire les boulettes et les frire dans l huile et le beurre de chaque cote
Mettre en attente
Sauter l oignon, les piments, le pimiento, et les champignons jusqu a ce qu ils soient croquants.
Remplir chaque sous-marin de sauce, de fromage, de boulettes/legumes, recouvrir de fromage
Envelopper- les de papier aluminium et les mettre au four a 350 deg. pendant 30 minutes

Source: Amandine43
Recette # 13335, crée le 2005-01-18 00:00:00 , Vu 910 fois
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