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Sauce à spaghetti végétarienne de Manger avec mo

Manger avec mo
A+ a-
· Cuisson: 1 heure
· Préparation: 15 minutes
· Portion: 4 portions
Ingrédients

· 50 g (1 lb) tofu, en cubes ou émietté
· 540 ml (1 boîte 19 oz) tomates en dés
· 156 ml (1 boîte 5 1/2 oz) pâte de tomates
· 250 ml (1 tasse) d'eau
· 1 carotte, râpée
· 250 ml ( 1 tasse) champignons tranchés
· 1 poivron vert, en morceaux
· 1 oignon, haché fin
· 1 pincée, poudre d'ail
· 1 pincée, thym
· 1 pincée, origan
· 1 pincée,basilic
· 1 ml (1/4 c. à thé) poivre de cayenne
· 1 c. à soupe de sucre
· Sel et poivre au goût
Instructions
1- Dans un faitout, mettre tous les ingrédients.
2- Couvrir et cuire à feu moyen-doux 1 heure.
3-Servir avec des pâtes ou de la courge spaghetti.

Verdict: j'ai beaucoup aimer cette sauce.
Source: Site Maya

http://mangeravecmo.blogspot.ca/2015/02/sauce-spaghetti-vegetarienne.html
et Facebook Manger avec Mo

Source: Manger avec mo
Recette # 57855, crée le 2015-02-15 18:57:53 , Vu 652 fois
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1 Commentaire et 1 réponse

2015-02-18
j'ai beaucoup aimé ce genre de recette mais pour ma part avec du tofu frais pas de l'emballé sous vide que je ne supporte pas, ayant découvert cette recette sur un autre site je l'ai réalisée et modifiée en ajoutant un reste d'haricots noirs cuits car il ne restait qu'un petit cube de tofu frais, pas de sucre mais une goutte d 'édulcorant pouvant cuire.
Pour le poivron je l'ai découpé en lamelle il me restait un peu de rouge, 1/2 vert et un peu de jaune.

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18 février 2015, 17:07
merci Djmaminou pour votre commentaire et vos modification. merci

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