Pouding chômeur aux raisins de Cité2

PS:Comme c'est écrit ne pas trop brasser,ça donne une sauce épaisse ,aussi vers la fin de la cuisson mettre un papier d'aluminium si vous voyez que la noix de coco dore trop .
France
1 tasse de farine
1/4 c.à thé de canelle
2 c.à thé de poude à pâte
1/4 de c.à thé de sel
1/4 de tasse de beurre ramolli
1/3 de tasse de sucre blanc
3/4 de tasse de raisins
1/2 tasse de lait
Tamiser les ingrédients secs,battre le beurre et le sucre.Ajouter à la spatule les raisins mélangés à la farine et le lait alternativement en brassant légèrement .
Déposer dans un plat de 8 po graissé.
Dans une casserole faire fondre
1 tasse de cassonade
1 tasse de sucre blanc
2 tasse d'eau
1 c.à soupe de beurre
Verser sur la pâte et garnir de 1/2 tasse de noix de coco râpé
Cuire 350ºF pendant 40 à 45 mi
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