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Pouding chomeur au chocolat de Lise

Par Guimauve Aucune photo
Dossiers: Desserts 

A+ a-
Ce pouding est délicieux! Seul défaut il manque un peu de sauce, une autre fois je doublerai la sauce.
J'ai rajouté un oeuf à la préparation.

Pouding chômeur au chocolat

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 tasse (175 g) de farine
1 c.à thé (3 g) de poudre à pâte
1/2 c.à thé (3 g) de bicarbonate de soude
1/2 c.à thé (2,5 g) de sel
5 c.à soupe (40 g) de cacao
1 1/4 tasse (280 g) de sucre
1/2 tasse (125 ml) de lait
2 c.à soupe (30 ml) de beurre ou margarine fondue
1 c.à thé (5 ml) de vanille
1/2 tasse (100 g) de cassonade
1 tasse (250 ml) d'eau bouillante

Méthode

1 Préchauffer le four à 350°F (180°C).

2 Mettre l'eau à bouillir.

3 Dans un bol, mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, 3 c.à soupe (24 g) de cacao, 3/4 tasse (170 g) de sucre, le lait, le beurre fondu et la vanille.

4 Verser dans un moule allant au four graissé et assez profond.

5 Dans un autre bol, mélanger ensemble la cassonade, 1/2 tasse (110 g) de sucre et 2 c.à soupe (16 g) de cacao.

6 Étendre sur la première préparation. Verser l'eau bouillante sur le dessus.

7 Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 45 minutes.

Source: Lise
Recette # 17964, crée le 2006-02-11 00:00:00 , Vu 1850 fois
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