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Pouding chômeur à l’érable de Esther b

Lemari
Par Esther b Aucune photo
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Ingrédients

pâte à gâteau

1-1/2 tasse (180 gr) de farine
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte
1/4 tasse (60 gr) de beurre
1 tasse (200 gr) de sucre
1 tasse (250 ml) de lait
1 c. à thé(cc) de vanille

Sauce

1 tasse (250 ml) de sirop d'érable
1 tasse (180 gr) de cassonade
1 tasse (250 ml) d'eau
1/3 tasse (80 gr) de beurre

Préparation: pâte à gâteau

1. Défaire le beurre en crème. Ajouter le sucre graduellement. Ajouter la vanille.
2. Tamiser la farine et le soda ensemble et ajouter graduellement au mélange de beurre et sucre, en incorporant le lait peu à peu. Étendre dans un moule beurré de 13x9 pouces (32.5x23 cm)
3. Verser doucement la sauce sur la pâte à gâteau. Cuire au four à 325° F (165°C), environ 40 à 45 minutes

Sauce

1. Dans une casserole porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter 3 minutes.

Pour ½ recette la cuisson a été de 35 minutes dans un moule carré de 9 pouces (23 cm).
Mais ça serait préférable de cuire dans un moule de 10x6 pouces (25x15 cm) pour avoir le gâteau un peu plus épais.

Source : Chanm381

http://estherb48.blogspot.com/2008/04/pouding-chmeur-lrable.html

Commentaires des usagers:

Bonjour,
Dans la recette de pouding au sirop d'érable vous faites mention dans la préparation de soda et dans les ingrédients c'est de la poudre à pâte.
Susieqc

Oui je sais il y a eu erreur, c'est bien de la poudre à pâte que ça prend.
Esther B

Délicieuse recettes!Vous êtes un cordon bleu car toutes les recettes essayées venant de vous sont de vrais délices .Merçi mille fois!Bebeth7
Bebeth7

MERCI eSTHER b. POUR TA RÉPONSE J'AI FAIT LA CORRECTION.
Susieqc

Merci beaucoup bebeth7:)))
Esther B
Source: Esther B
Lemari
Recette # 32608, crée le 2008-04-19 00:00:00 , Vu 2143 fois
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2 Commentaires

2013-04-20
Je cherchais une recette pour débutant et j'ai trouvé chaussure à mon pied :)

C'était un dessert délicieux et rapide à faire... Seul petit bémol c'est que j'aurais dû lire toute la recette avant de commencer et de vider mon mélange dans un moule carré de 9po ;) C'est vrai que le gâteau est un peu mince...

En passant, ça se congèle sans problème et c'est même encore meilleur quand on le fait réchauffer..

Merci Esther !

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2013-04-21
Bien contente que tu aies aimé ce bon pouding:)

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